我想我已经找到了一个解决方案:把数字放在<label>元素内。没有尝试任何其他标记，但是<div>使它在主屏幕上处于活动状态，即使有电话=no属性。

从之前的评论中可以明显看出，元标签确实起作用了，但由于某种原因，在iOS的后续版本中，至少在某些条件下，它已经失效了。我运行的是4.0.1。

Webview解决方案!

对于PhoneGap-iPhone / PhoneGap-iOS应用程序，您可以通过在项目的应用程序委托中添加以下内容来禁用电话号码检测:

// ...

- (void)webViewDidStartLoad:(UIWebView *)theWebView 
{
    // disable telephone detection, basically <meta name="format-detection" content="telephone=no" />
    theWebView.dataDetectorTypes = UIDataDetectorTypeAll ^ UIDataDetectorTypePhoneNumber;

    return [ super webViewDidStartLoad:theWebView ];
}

// ...

来源:禁用PhoneGap-iOS中的电话检测。

<meta name = "format-detection" content = "telephone=no">对电子邮件不起作用:如果你正在准备的HTML是电子邮件，元标签将被忽略。

如果你的目标是电子邮件，这里还有一个丑陋但有效的解决方案:

一些你想避免链接或自动格式化的HTML的例子:

will cease operations <span class='ios-avoid-format'>on June 1,
2012</span><span></span>.

和CSS，将使魔术发生:

@media only screen and (device-width: 768px) and (orientation:portrait){
span.ios-date{display:none;}
span.ios-date + span:after{content:"on June 1, 2012";}
}

缺点:你可能需要对ipad/iphone的每一个纵向/横向组合进行媒体查询

有一段时间我真的很困惑，但最终明白了。我们对网站进行了更新，有些数字转换为链接，有些则没有。事实证明，如果数字在<fieldset>中，它们将不会被转换为链接。显然不是大多数情况下的正确解决方案，但在某些情况下是正确的。

要禁用特定元素的电话解析外观，下面的CSS似乎可以做到:

.element { pointer-events: none; }
.element > a { text-decoration:none; color:inherit; }

第一条规则禁止单击，第二条规则负责样式化。

另一种选择是将你电话号码中的连字符替换为字符- (U+2011“Unicode非断续连字符”)