同一份文件说

与简单请求(上面讨论过)不同，“预飞行”请求首先向另一个域上的资源发送一个HTTP OPTIONS请求头，以确定发送实际请求是否安全。跨站点请求就像这样被预先传送，因为它们可能会对用户数据产生影响。特别是，如果出现以下情况，请求将被预飞:

它使用的方法不是GET或POST。同样，如果POST用于发送内容类型不是application/x-www-form-urlencoded、multipart/form-data或text/plain的请求数据，例如，如果POST请求使用application/ XML或text/ XML向服务器发送XML有效负载，则该请求是预飞的。 它在请求中设置自定义报头(例如，请求使用一个报头，如X-PINGOTHER)

当原始请求是没有自定义头的Get请求时，浏览器不应该像现在这样发出Options请求。问题是它生成了一个头部X-Requested-With，它强制Options请求。关于如何删除此标头，请参阅https://github.com/angular/angular.js/pull/1454

如果你正在使用一个nodeJS服务器，你可以使用这个库，它对我来说很好https://github.com/expressjs/cors

var express = require('express')
  , cors = require('cors')
  , app = express();

app.use(cors());

之后你可以进行NPM更新。

你的服务必须用这样的头来回答OPTIONS请求:

Access-Control-Allow-Origin: [the same origin from the request]
Access-Control-Allow-Methods: GET, POST, PUT
Access-Control-Allow-Headers: [the same ACCESS-CONTROL-REQUEST-HEADERS from request]

这里有一个好医生:http://www.html5rocks.com/en/tutorials/cors/#toc-adding-cors-support-to-the-server

同一份文件说

与简单请求(上面讨论过)不同，“预飞行”请求首先向另一个域上的资源发送一个HTTP OPTIONS请求头，以确定发送实际请求是否安全。跨站点请求就像这样被预先传送，因为它们可能会对用户数据产生影响。特别是，如果出现以下情况，请求将被预飞:

它使用的方法不是GET或POST。同样，如果POST用于发送内容类型不是application/x-www-form-urlencoded、multipart/form-data或text/plain的请求数据，例如，如果POST请求使用application/ XML或text/ XML向服务器发送XML有效负载，则该请求是预飞的。 它在请求中设置自定义报头(例如，请求使用一个报头，如X-PINGOTHER)

当原始请求是没有自定义头的Get请求时，浏览器不应该像现在这样发出Options请求。问题是它生成了一个头部X-Requested-With，它强制Options请求。关于如何删除此标头，请参阅https://github.com/angular/angular.js/pull/1454

OPTIONS请求绝不是AngularJS的错误，这是跨源资源共享标准要求浏览器的行为。请参考此文件:https://developer.mozilla.org/en-US/docs/HTTP_access_control，其中“概述”部分说:

The Cross-Origin Resource Sharing standard works by adding new HTTP headers that allow servers to describe the set of origins that are permitted to read that information using a web browser. Additionally, for HTTP request methods that can cause side-effects on user data (in particular; for HTTP methods other than GET, or for POST usage with certain MIME types). The specification mandates that browsers "preflight" the request, soliciting supported methods from the server with an HTTP OPTIONS request header, and then, upon "approval" from the server, sending the actual request with the actual HTTP request method. Servers can also notify clients whether "credentials" (including Cookies and HTTP Authentication data) should be sent with requests.

提供一个适用于所有WWW服务器的通用解决方案是非常困难的，因为设置取决于服务器本身和你打算支持的HTTP动词。我鼓励您阅读这篇优秀的文章(http://www.html5rocks.com/en/tutorials/cors/)，其中有更多关于服务器需要发送的确切头部的详细信息。

这解决了我的问题:

$http.defaults.headers.post["Content-Type"] = "text/plain";