1.使用这个属性

<properties>
    <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
    <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
    <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
  </properties>

2.添加这个依赖项

 <dependency>
      <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
      <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
      <version>3.8.1</version>
    </dependency>

3.Reload mvn

如果您正在使用IntelliJ， 转到setting =>编译器 并将版本更改为当前的Java版本。

文件- >设置

从左边->“构建，执行，部署”->“java编译器”

选择您所从事的项目并选择所需的Java版本

我花了一段时间来聚合一个实际的解决方案，但这里是如何摆脱这个编译错误。

打开IntelliJ首选项。 搜索“编译器”(或者类似于“compi”)。 向下滚动到Maven——>java编译器。的列表 模块及其相关的Java编译版本“目标字节码版本”。 选择版本号为>1.5。如果没有可用的jdk，您可能需要升级jdk。

这个问题的解决方案已经在一些答案中定义了。但还是需要表达一个细节。这个问题完全与maven有关，解决方案也在pom.xml配置中。IntelliJ只读取maven配置，如果配置有错误的信息，IntelliJ也会尝试使用该配置。

如大多数答案所示，要解决这个问题，只需将以下属性添加到项目的pom.xml中。

<properties> 
      <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source> 
      <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target> 
</properties>

之后，在IntelliJ端，重新导入maven配置。要重新导入maven配置，右键单击项目的pom.xml文件并选择reimport。IntelliJ首选项中的编译器版本相关信息将根据pom.xml中的值自动更新。

For me in Intelij click on File -> Project Structure -> select the modules in language level select 11 - Local variable syntax for lambda parameters, click em aply.

Run in terminal mvn clean install.

它解决了我的问题。