这里有一个例子:

>>> u = u'€€€'
>>> s = u.encode('utf8')
>>> s
'\xe2\x82\xac\xe2\x82\xac\xe2\x82\xac'

我已经做了下面的函数，它可以让你控制什么要保留根据Unicode的General_Category_Values (https://www.unicode.org/reports/tr44/#General_Category_Values)

def FormatToNameList(name_str):
    import unicodedata
    clean_str = ''
    for c in name_str:
        if unicodedata.category(c) in ['Lu','Ll']:
            clean_str += c.lower()
            print('normal letter: ',c)
        elif unicodedata.category(c) in ['Lt','Lm','Lo']:
            clean_str += c
            print('special letter: ',c)
        elif unicodedata.category(c) in ['Nd']:
            clean_str += c
            print('normal number: ',c)
        elif unicodedata.category(c) in ['Nl','No']:
            clean_str += c
            print('special number: ',c)
        elif unicodedata.category(c) in ['Cc','Sm','Zs','Zl','Zp','Pc','Pd','Ps','Pe','Pi','Pf','Po']:
            clean_str += ' '
            print('space or symbol: ',c)
        else:
            print('other: ',' : ',c,' unicodedata.category: ',unicodedata.category(c))    
    name_list = clean_str.split(' ')
    return clean_str, name_list
if __name__ == '__main__':
     u = 'some3^?"Weirdstr '+ chr(231) + chr(0x0af4)
     [clean_str, name_list] = FormatToNameList(u)
     print(clean_str)
     print(name_list)

参见https://docs.python.org/3/howto/unicode.html

下面是一个示例代码

import unicodedata    
raw_text = u"here $%6757 dfgdfg"
convert_text = unicodedata.normalize('NFKD', raw_text).encode('ascii','ignore')

这是我的函数

import unicodedata
def unicode_to_ascii(note):
    str_map = {'Š' : 'S', 'š' : 's', 'Đ' : 'D', 'đ' : 'd', 'Ž' : 'Z', 'ž' : 'z', 'Č' : 'C', 'č' : 'c', 'Ć' : 'C', 'ć' : 'c', 'À' : 'A', 'Á' : 'A', 'Â' : 'A', 'Ã' : 'A', 'Ä' : 'A', 'Å' : 'A', 'Æ' : 'A', 'Ç' : 'C', 'È' : 'E', 'É' : 'E', 'Ê' : 'E', 'Ë' : 'E', 'Ì' : 'I', 'Í' : 'I', 'Î' : 'I', 'Ï' : 'I', 'Ñ' : 'N', 'Ò' : 'O', 'Ó' : 'O', 'Ô' : 'O', 'Õ' : 'O', 'Ö' : 'O', 'Ø' : 'O', 'Ù' : 'U', 'Ú' : 'U', 'Û' : 'U', 'Ü' : 'U', 'Ý' : 'Y', 'Þ' : 'B', 'ß' : 'Ss', 'à' : 'a', 'á' : 'a', 'â' : 'a', 'ã' : 'a', 'ä' : 'a', 'å' : 'a', 'æ' : 'a', 'ç' : 'c', 'è' : 'e', 'é' : 'e', 'ê' : 'e', 'ë' : 'e', 'ì' : 'i', 'í' : 'i', 'î' : 'i', 'ï' : 'i', 'ð' : 'o', 'ñ' : 'n', 'ò' : 'o', 'ó' : 'o', 'ô' : 'o', 'õ' : 'o', 'ö' : 'o', 'ø' : 'o', 'ù' : 'u', 'ú' : 'u', 'û' : 'u', 'ý' : 'y', 'ý' : 'y', 'þ' : 'b', 'ÿ' : 'y', 'Ŕ' : 'R', 'ŕ' : 'r'}
    for key, value in str_map.items():
        note = note.replace(key, value)
    asciidata = unicodedata.normalize('NFKD', note).encode('ascii', 'ignore')
    return asciidata.decode('UTF-8')

这里有一个例子:

>>> u = u'€€€'
>>> s = u.encode('utf8')
>>> s
'\xe2\x82\xac\xe2\x82\xac\xe2\x82\xac'

文件包含unicode字符串

\"message\": \"\\u0410\\u0432\\u0442\\u043e\\u0437\\u0430\\u0446\\u0438\\u044f .....\",

对我来说

 f = open("56ad62-json.log", encoding="utf-8")
 qq=f.readline() 

 print(qq)                          
 {"log":\"message\": \"\\u0410\\u0432\\u0442\\u043e\\u0440\\u0438\\u0437\\u0430\\u0446\\u0438\\u044f \\u043f\\u043e\\u043b\\u044c\\u0437\\u043e\\u0432\\u0430\\u0442\\u0435\\u043b\\u044f\"}

(qq.encode().decode("unicode-escape").encode().decode("unicode-escape")) 
# '{"log":"message": "Авторизация пользователя"}\n'