ALTER TABLE TableName 
ALTER COLUMN ColumnName NVARCHAR(200) [NULL | NOT NULL]

编辑 如前所述，NULL/NOT NULL应该被指定，参见Rob的回答。

使用Alter table语句。

Alter table TableName Alter Column ColumnName nvarchar(100)

ALTER TABLE [dbo].[TableName]
ALTER COLUMN ColumnName VARCHAR(Max) NULL

ALTER TABLE TableName 
ALTER COLUMN ColumnName NVARCHAR(200) [NULL | NOT NULL]

编辑 如前所述，NULL/NOT NULL应该被指定，参见Rob的回答。

只要增加varchar的大小就没问题。根据Alter Table引用:

降低列的精度或比例可能导致数据截断。

在11 g:

ALTER TABLE TableName
Modify ColumnName DataType;

例如: 更改表格员工 修改出生日期VARCHAR(30)