对于苹果的硅机器来说，路径略有不同。运行brew install python后，必须确保您的~/。zshrc使用正确的Homebrew路径:

# Homebrew
eval "$(/opt/homebrew/bin/brew shellenv)"

# Homebrew: Python
export PATH="/opt/homebrew/opt/python/libexec/bin:$PATH"

结果:

% which python
/opt/homebrew/opt/python/libexec/bin/python

% python --version
Python 3.9.9

% which pip
/opt/homebrew/opt/python/libexec/bin/pip

% pip -V
pip 21.3.1 from /opt/homebrew/lib/python3.9/site-packages/pip (python 3.9)

不知道你说的默认Python是什么意思。我认为用不同的版本替换系统Python解释器是不好的做法。系统功能可能在某种程度上取决于系统Python和特定模块或特定的Python版本。相反，将您的自定义Python安装安装在一个安全的不同位置，并根据需要调整您的$PATH，以便通过路径查找调用您的Python，而不是寻找默认的Python。

只做:

brew install python
brew link python

在此之后，将其添加到bashrc或bash_profile中:

alias python='/usr/local/bin/python2'

享受吧!

使用pyenv来安装和切换Python版本。我多年来一直在使用rbenv，它做同样的事情，但用于Ruby。在此之前，它是地狱管理版本。

查阅pyenv的github页面以获得安装说明。基本上是这样的: -使用自制程序安装pyenv。酿造安装pyenv -在你的shell启动脚本的末尾添加一个函数，这样pyenv就可以做它的魔法了。Echo -e 'if command -v pyenv 1>/dev/null 2>&1;\n eval "$(pyenv init -)"\nfi' >> ~/.bash_profile

使用pyenv来安装你需要的不同版本的Python。Pyenv安装3.7.7。 将默认(全局)版本设置为刚刚安装的现代版本。Pyenv全局3.7.7。 如果您从事的项目需要使用不同版本的python，请查看pyevn local。这将在项目的文件夹中创建一个指定python版本的文件。Pyenv会用该文件中的版本重写全局python版本。

您需要编辑您的PATH环境变量，以确保在/usr/bin之前搜索自制python所在的位置。你也可以在你的shell配置中设置一些东西，让一个像PYTHON这样的变量被设置为你想要的PYTHON版本，并从命令行调用$PYTHON而不是PYTHON。

另外，正如另一个帖子所述(特别是在mac上)，不要混淆/usr/bin中的python，将其指向另一个python安装。你这样做是在自找麻烦。

参见:如何在Homebrew中使用python符号链接?

$ brew link --overwrite python
Linking /usr/local/Cellar/python/2.7.3... 28 symlinks created
$ which python
/usr/local/bin/python