要添加一个env变量，你可以定义一个env_file(让我们称之为var.env):

ENV_A=A
ENV_B=B

并将其添加到docker组合清单服务。此外，您可以直接使用environment定义env变量。

例如在docker-compose.yaml中:

version: '3.8'
services:
  myservice:
    build:
      context: .
      dockerfile: ./docker/Dockerfile.myservice
    image: myself/myservice
    env_file:
     - ./var.env
    environment:
     - VAR_C=C
     - VAR_D=D
    volumes:
     - $HOME/myfolder:/myfolder
    ports:
     - "5000:5000"

更多最新信息请点击这里:https://docs.docker.com/compose/environment-variables/

最好的方法是在docker-compose之外指定环境变量。yml文件。您可以使用env_file设置，并在同一行中定义您的环境文件。然后再次进行docker-compose，应该使用新的环境变量重新创建容器。

这是我的docker-compose。Yml看起来像:

services:
  web:
    env_file: variables.env

注意: docker-compose期望env文件中的每一行都是VAR=VAL格式。避免在.env文件中使用export。此外，.env文件应该放在执行docker-compose命令的文件夹中。

将env添加到。env文件中

如

VERSION=1.0.0

然后将其保存到deploy.sh

INPUTFILE=docker-compose.yml
RESULT_NAME=docker-compose.product.yml
NAME=test

prepare() {
        local inFile=$(pwd)/$INPUTFILE
        local outFile=$(pwd)/$RESULT_NAME
        cp $inFile $outFile
        while read -r line; do
            OLD_IFS="$IFS"
            IFS="="
            pair=($line)
            IFS="$OLD_IFS"
               sed -i -e "s/\${${pair[0]}}/${pair[1]}/g" $outFile
            done <.env
     }
       
deploy() {
        docker stack deploy -c $outFile $NAME
}

        
prepare
deploy
    

创建模板。Yml，也就是docker-compose。Yml与环境变量。 假设你的环境变量在文件'env.sh'中 将下面的代码放在sh文件中并运行它。

env.sh来源; Rm -rf docker-compose.yml; Envsubst < "模板。docker-compose.yml";

一个新的文件docker-compose。将使用正确的环境变量值生成Yml。

示例模板。yml文件:

oracledb:
        image: ${ORACLE_DB_IMAGE}
        privileged: true
        cpuset: "0"
        ports:
                - "${ORACLE_DB_PORT}:${ORACLE_DB_PORT}"
        command: /bin/sh -c "chmod 777 /tmp/start; /tmp/start"
        container_name: ${ORACLE_DB_CONTAINER_NAME}

示例env.sh文件:

#!/bin/bash 
export ORACLE_DB_IMAGE=<image-name> 
export ORACLE_DB_PORT=<port to be exposed> 
export ORACLE_DB_CONTAINER_NAME=ORACLE_DB_SERVER

只关注环境变量的默认值和强制值的问题，并更新@modulito的答案:

在docker-compose中使用默认值和强制强制值。现在支持Yml文件(来自docs):

同时支持$VARIABLE和${VARIABLE}语法。此外，当使用2.1文件格式时，可以使用典型的shell语法提供内联默认值: 如果环境中的VARIABLE未设置或为空，${VARIABLE:-default}计算为默认值。 ${VARIABLE-default}只有在环境中未设置VARIABLE时才计算为默认值。

类似地，下面的语法允许你指定强制变量: ${变量:?如果环境中的VARIABLE未设置或为空，则err}退出，并显示包含err的错误消息。 ${变量?如果在环境中未设置VARIABLE，则err}退出，并显示包含err的错误消息。

其他扩展的shell样式的特性，如${VARIABLE/foo/bar}，是不支持的。

我最终在我的deploy.sh脚本中使用“sed”来完成这一点，尽管我的要求略有不同，因为Docker - Compose是由Terrafom调用的:通过Azure应用程序服务的Terraform脚本将变量传递给Docker Compose

eval "sed -i 's/MY_VERSION/$VERSION/' ../docker-compose.yaml"

cat ../docker-compose.yaml

terraform init 
terraform apply -auto-approve \
    -var "app_version=$VERSION" \
    -var "client_id=$ARM_CLIENT_ID" \
    -var "client_secret=$ARM_CLIENT_SECRET" \
    -var "tenant_id=$ARM_TENANT_ID" \
    -var "subscription_id=$ARM_SUBSCRIPTION_ID"

eval "sed -i 's/$VERSION/MY_VERSION/' ../docker-compose.yaml"