如果你有番石榴，那么你可以使用:

String fileContent = Files.asCharSource(new File(filename), Charset.forName("UTF-8")).read();

(其他解决方案提到了番石榴的其他方法，但已弃用)

通过一组静态导入，Guava解决方案可以非常紧凑的一行程序:

toString(getResource("foo.txt"), UTF_8);

需要导入以下内容:

import static com.google.common.io.Resources.getResource
import static com.google.common.io.Resources.toString
import static java.nio.charset.StandardCharsets.UTF_8

是的，Guava在Resources类中提供了这一点。例如:

URL url = Resources.getResource("foo.txt");
String text = Resources.toString(url, StandardCharsets.UTF_8);

至少在Apache common -io 2.5中，IOUtils.toString()方法支持URI参数，并返回位于类路径上的jar中的文件内容:

IOUtils.toString(SomeClass.class.getResource(...).toURI(), ...)

使用Apache commons的FileUtils。它有一个readFileToString方法

下面的代码对我有用:

compile group: 'commons-io', name: 'commons-io', version: '2.6'

@Value("classpath:mockResponse.json")
private Resource mockResponse;

String mockContent = FileUtils.readFileToString(mockResponse.getFile(), "UTF-8");